El noni es una fruta tan asquerosa que es usada por los chamanes para asustar a los espíritus malignos, pero a la que se supone milagrosos beneficios para la salud
Es de esperar que algo con nombres como "fruta del vómito", "albóndiga de perro" y "fruta del hambre" no se convierta en algo popular. Sin embargo, el noni está tan extendido que su consumo se extiende por todo el mundo. Se estima que los suplementos hechos de noni aportan millones de dólares anuales. No está mal para una fruta que sabe a queso podrido.
Los consumidores comen noni en tres etapas de su madurez. En México, por ejemplo, puede encontrar a vendedores ambulantes mezclando noni inmaduro en sus jugos. En esta etapa, el sabor de la fruta es el más tolerable: picante y herbáceo, con toques de rábano picante y parmesano.
El fruto es más comúnmente consumido cuando está completamente maduro. En esta etapa, el exterior se vuelve blanco y se siente suave y liso, mientras que el sabor se desarrolla en una combinación de queso picante, limón y vómito. Los pocos que consumen noni demasiado maduro lo diluyen en gran medida. La fruta marrón fermentada es demasiado asquerosa para consumirla sola.
La razón principal por la que la gente opta por comer una fruta tan desagradable son sus supuestos beneficios del noni para la salud. Todas las partes de la planta se utilizan para tratar dolencias tan diversas como dolores de muelas, cáncer, trastorno por déficit de atención, moretones y adicción. También desempeña un papel en las ceremonias tradicionales: Los chamanes polinesios utilizarán la fruta para protegerse de los malos espíritus, ya que huele tan mal que incluso los fantasmas le dan un amplio espacio.
Los estudios han mostrado evidencia de que el noni reduce la inflamación y los tumores en ratones, pero la mayoría de las afirmaciones de salud no han sido probadas. Siendo ese el caso, puede ser una mejor opción vivir con un dolor de muelas, o un espíritu maligno, que someterse a este fruto.
Cosas que necesitas saber
Originario de Indonesia y Australia, el noni está disponible en áreas tropicales de todo el mundo. A menudo aparece en las secciones de alimentos medicinales en los mercados más que con frutas y verduras. Una de las formas más tolerables de consumir esta fruta es poner varias en un tarro grande y dejarlas al sol para que fermenten. Con el tiempo se filtrará líquido de las frutas podridas y se acumulará en el fondo. Tome aproximadamente una cucharada de este líquido y mézclelo en un vaso de un jugo más sabroso para reducir el sabor del noni.